두부구이와 목은지 볶음

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함박꽃

두부구이와 목은지 볶음

묵은지 먹어도 자꾸 나오네요
양념털고 헹구어 잠시 물에 담갔다 돼지고기와 볶았어요
김치 먹잖자니 섭섭해 두부 1모 준비해 노릇노릇 지져 한접시 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
묵은지
1/2쪽 구매
돼지고기
150g 구매
대파
1/2줄 구매
양파
1/2개 구매
마늘
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고추가루
3술 구매
들기름
2큰술 구매
후추
구매
통깨
구매

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두부는 물기제거후 적당한 크기로 썰어요

팬에 기름를 두르고 노릇하게 지져줍니다

뒤집어 뒷면도 노릇하게 앞뒤로 지져요

돼지고기 앞다리살로 적정량의 양념을해요

타지 않도록 볶아주면서 고기가 어느정도 익어가면

묵은지를
먹기편한 크기로 썰어 줍니다

양파와 대파도 함께썰어 넣어 줍니다

고추가루 2술 넣으니 부족한듯 싶어 추가 했어요
달달한것이 생각나면 올리고당이나 설탕 추가해도 좋을듯 합니다

들기름 2술정도 넣어 마무리해요

: 두부는 부치지 않고 물에 데쳐서 해도 단백하고 고기는 취향껏 추가해요

두부구이 관련 상품

등록일 : 2021-08-10 수정일 : 2021-08-11

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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요리 후기 1

Sang bum 2021-08-20 10:56:54

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댓글 0

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