어묵참치김치째개~초간단찌개

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왕눈이의맛있는이야기

어묵참치김치째개~초간단찌개

잘익은 여름배추김치에 어묵과 참치를 넣어서 찌개를 끓여봤어요 간단한 메뉴지만 맛은 최고랍니다!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1작은술 구매
후추가루
조금 구매
김치국물
1/2컵 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 김치 손질법

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시판용으로 구입해서 찢어먹고 남았던 여름배추김치가 새콤하게 맛있게 익었네요

참치캔을 준비후에 기름을 빼주세요

대파/청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

냄비에 익은배추김치 한입크기로 잘라서 넣고 납작어묵도 한입크기로 잘라넣어주시고 기름뺀 참치를 넣어주세요
김치국물과 설탕/후추가루를 살짝만 뿌려주세요

잘 섞어가면서 2~3분을 달달 볶아주세요

김치가 살짝 잠기게 물이나 다시육수를 부어주세요
저는 생수로 약 500~600ml정도 넣어 주었어요
센불에서 10분간 펄펄 끓여주시고

자른대파/청양고추를 넣어 2~3분을 더 추가로 끓여주세요
김치의 신맛에 따라서 설탕의양이나 국간장을 추가하세요

한가지만 있어도 밥한그릇 뚝딱하는 김치찌개에 어묵과 참치까지 넣어주니 더욱 맛있네요ㅎ

: 버섯이나 불린당면을 추가해주셔도 맛있어요

어묵참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-08-01 수정일 : 2021-08-02

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#납작어묵 #참치캔 #아이들찌개 #술안주 #초간단 #초스피드 #쉽고간단 #쉬운찌개 #손님접대음식

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