아이 반찬으로도 좋은 아삭아삭 맵지 않은 오이무침 만들기!

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맘스쿠킹다이어리

아이 반찬으로도 좋은 아삭아삭 맵지 않은 오이무침 만들기!

오늘은 아기들도 좋아하는 맛 좋은 오이무침을 만들어 보겠습니다. :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개
소금
매실액
1큰술
다진마늘
1큰술
참기름
1큰술
통깨
1/2큰술

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 5~6cm 길이로 썰어준 후 속을 제거하고 얇게 썰어주세요.

오이

그 다음 소금 1큰술을 넣고 섞어준 후 10분 정도 재워줍니다.

소금

시간이 경과하면 끓는물에 20초 정도 데쳐준 후 찬물에 헹궈주세요.

물

그리고 면보에 넣어 물기를 꼬옥 짜줍니다.

볼에 오이, 다진마늘 1큰술, 매실액 1큰술, 소금 1/2티스푼을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

오이, 다진마늘, 매실액, 소금

그리고 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨 1/2큰술을 넣어주면 완성입니다.

참기름, 통깨

등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-14

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#오이 #오이무침 #아기반찬 #아이반찬 #유아반찬 #반찬 #밑반찬 #밥도둑

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