머위대들깨탕~영양식/저염식단

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왕눈이의맛있는이야기

머위대들깨탕~영양식/저염식단

머위대와 들깨가루로 영양만점인 탕으로 끓여봤어요
건강식단/저염식단으로 다이어트식단으로 좋아요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 머위대
800g 구매
청양고추
2개 구매

[육수재료]

[양념]

들깨가루
5~6큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
국간장
3큰술 구매

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조리순서Steps

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육수재료를 넣어서 10~20분간 푹 끓여서 육수국물을 만들어주세요

@6960796 제철식재료인 머위대를 삶아손질해주세요

삶은머위대를 한입길이로 잘라주세요

끓여준육수 2~3국자를 따로 덜어내주시고 들깨가루를 풀어주세요

팬이나 냄비에 들기름/다진마늘을 넣고 자른머위대를 넣어 볶아주세요

청양고추(홍고추)를 자른것을 넣고 국간장을 넣어서 5분간을 볶아주세요

만들어준 육수를 2~3L를 부어주시고 5분간 펄펄 끓여주세요

풀어준 들깨가루를 넣어 잘 섞어주시고 2~3분을 휘리릭 끓여주시면 되세요

마지막으로 간을 보시고 부족하시면 국간장이나 소금을 넣어주시면 되세요
저는 일부러 심심한듯하게 끓여주었어요
머위대들깨탕은 냉장고에 보관후 차게해서 드셔주시면 더욱 아삭하고 시원하게 드실수가 있어요

: 육수는 시판용이나 다시육수를 편하게 이용하셔도 좋아요

머위대들깨탕 관련 상품

등록일 : 2021-06-28 수정일 : 2021-06-29

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#들깨탕 #영양식 #초간단 #어린이국 #다이어트식단 #제철밥상

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