Name: 견과콩조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 불린 검은콩 1컵; 호두 30g; 은행 30g; 잣 30g; 건포도 30g; 땅콩 30g; 아몬드 30g; 곶감 2개; 콩삶은 물 1컵; 간장 3 큰술; 국간장 1 큰술; 꿀 2 큰술; 설탕 1 큰술; 복분자청 1 큰술; 깨소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

747

밥수이

견과콩조림 만들기

딱딱했던 견과류는 생각 외로 부드러워지고 부드럽던 곶감과 건포도는 단단해지는듯한 식감으로 모두 잘 어울리는 맛입니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[조림장]

콩삶은 물
1컵 구매
간장
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
복분자청
1큰술 구매
깨소금
구매

노하우

조리순서Steps

콩을 물에 불린 후, 삶아 익혀주세요

채반에 건져놓고 삶았던 콩 국물은 따로 1컵을 보관해주세요

콩 국물에 간장 3큰술, 국간장 1큰술, 그리고 설탕 1큰술을 넣어주세요

꿀 2큰술 (없으면 조청이나 물엿), 복분자청 1큰술 (없으면 넣지 않아도 되지만 넣어주면 맛이 더 좋습니다)을 넣어 섞어주세요

조림장에 들어가는 것을 모두 넣어 섞어주고는 먼저 조림장을 냄비에 바글바글 끓여주세요

조림장이 끓으면 곶감과 건포도는 남겨놓고 모두 넣어 뚜껑을 덮고 중불에서 졸여줍니다

중간중간 뚜껑을 열어 간이 잘 배이도록 저어가며 생기는 거품을 제거해주세요

조림장이 자박자박할 정도로 졸였다면 이때 남겨놓았던 곶감과 건포도를 넣어 조림장이 거의 없을때까지 더 졸여주세요

마지막에 깨소금을 넣어주면 완성입니다

등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥수이

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

#견과콩조림 #견과조림 #집밥 #맛있는밥상 #곶감을 #넣어 #만들면 #맛이 #상당히 #좋습니다

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,187)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(420)
3

【맛이 없을수 없는 조합】소고기된장찌개 만들기~

조밍키

4.9(131)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(98)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(10)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(159)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(120)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(91)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(45)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(124)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(62)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(50)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(44)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)