동그랑땡 아이반찬으로 최고

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동그랑땡 아이반찬으로 최고

아이반찬으로 좋은 동그랑땡

찐 오랜만에 만들어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지앞다리살
500g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
다진마늘
약간 구매
술
약간 구매
당근
1/3개 구매
부추
1/2줌 구매
두부
1/2모 구매
달걀
1개 구매
밀가루
1T 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 앞다리살 사용 합니다
적당히 기름이 있어야
퍽퍽함 없이 먹을 수 있지요
블랜더로 슝~~ 갈아 줍니다

볼에 담고
술, 소금, 후추, 다진마늘넣고
밑간 합니다

당근, 부추는 잘게 다져주고..

두부는 면보로 짜서 물기 제거 합니다

모두담고
달걀넣고 치대어 반죽 합니다
밀가루(1T) 넣었어요

동글동글 모양빚어
동그랑땡 만들어요

밀가루 묻혀 여분의 가루는 털어 줍니다
달걀옷 입혀
앞뒤로 노릇하게 구워요

전기팬 사용하면 한결 수월하지요
열이 자동으로 올랐다 내려갔다 하니
탈 염려도 없고..
넉넉히 만들어 냉동해고
먹을때 데워서 먹어도 되는데요
굽지않고 냉동해 두었다가
먹을때 구워 먹어도 되지요
아이반찬 동그랑땡 완성입니다

동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#동그랑땡 #아이반찬 #돼지고기요리

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