야간매점 군산미라밥 레시피! [가와지1호쌀]

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하랑

야간매점 군산미라밥 레시피! [가와지1호쌀]

크림파스타와 비스무레한 맛을 낼수있는 기특한 야간매점의 빼놓을수 없는 요리죠~♡윤종신이 선보인 이메뉴는 윤종신의 아내가 밤새워 개발해준 요리라고 합니다♡제가좋아하는 찰진 식감이 매력인 가와지쌀과 함께했어요♡

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
우유
1.5컵 구매
느타리버섯
1줌 구매
양파
1/4개 구매
베트남고추
4개 구매
체다치즈
2장 구매
고춧가루
1/3큰술 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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저는 고양 가와지1호쌀로 밥을먼저 준비해주었어요 적당한 찰기가 매력인 쌀이에요♡

밥한공기와 우유1.5컵, 체다치즈2장을 준비하고, 느타리버섯은 결대로 찢고, 양파는 채썰고, 청양고추는 송송 썰어주세요

냄비에 우유를 따끈한정도로 데워주세요

우유가 데워지면 체다치즈를 넣고 녹여주세요

팔팔 끓으면서 치즈가 완전히 녹으면 느타리버섯과 양파를 넣어주세요

야채와 함께 밥한공기도 넣고 밥이 부드러워지도록 중불에서 끓여주세요

밥과 소스가 걸쭉하게 어우러지면 고춧가루와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요

모자라는 간은 소금으로 맞추고 후추를 뿌려 마무리해주세요, 완성!

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등록일 : 2021-05-22 수정일 : 2021-05-24

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#가와지1호쌀 #밥 #영양식 #리조또 #초간단 #크림 #우유 #느타리버섯 #쌀 #치즈 #칼슘

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