[스테이크]맛있는 소고기 요리! 달래스테이크 만들기

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테이블위의소꿉놀이

[스테이크]맛있는 소고기 요리! 달래스테이크 만들기

정말 맛있다고 자부하는 달래스테이크입니다.
보기에도 예뻐서 손님초대요리로도 정말 좋은 요리예요.

만들기 어렵지 않으면서, 예쁘고 맛도 좋은 달래스테이크 꼭 한번 만들어보세요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스테이크용 소고기
2덩이 구매
달래
1팩 구매
마늘
10~15개 구매
올리브유
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
발사믹식초
2작은술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 마늘칩부터 만들어줄께요.
마늘 10~15개를 편으로 썰어줍니다.

냄비에 올리브유 3큰술을 넣어요.

올리브유에 편으로 썬 마늘을 넣고 중불에 노릇하게 튀겨줍니다.
(미리 만들어 두어도 괜찮아요)

튀긴 올리브유는 나중에 소스 만들때 사용하니 버리지 않아요.

달래를 엄지손톱 길이로 쫑쫑 썰어줍니다.

* 소스를 만들어줄께요*
아까 마늘 튀기고 남은 올리브유에 설탕 2큰술

+간장 3큰술

+발사믹 식초 2작은술을 넣고 끓여줍니다.

고기를 구워주고, 손가락 길이로 길게 자르고 속까지 잘 익혀줘요.

그릇에 고기 먼저 담고

소스 뿌리고,

달래 얹어주고

마늘칩까지 얹어주면 완성이예요^^

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등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-03

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레시피 작성자About the writer

테이블위의소꿉놀이

요리와 플레이팅을 좋아하는 주부

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#소고기 #소고기요리 #스테이크 #달래요리 #달래 #달래스테이크 #손님초대요리 #간단요리 #쉬운요리 #손님초대메뉴

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