Name: 바다의 우유 굴~ 굴전 만들기~*
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴1봉지; 부침가루4큰술; 계란2; 홍고추1; 부추 조금; 소금1꼬집

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밥차리라

바다의 우유 굴~ 굴전 만들기~*

탱글탱글한~ 굴전 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
부침가루
4큰술 구매
계란
2 구매
홍고추
1 구매
부추
조금 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

굵은 소금1T 물에 녹여 굴을
하나씩 살살살~ 흔들어 씻어
여러번 헹궈 준다
(무 갈아서 굴에 붓고 살살 저어 씻어주기 ok)
소쿠리에 받쳐 물기를
최대한 빼준다
(바닷물 농도로 맞춰 씻어요)

볼에 계란2 깨 넣고 부추,홍고추
곱게 다져 넣는다
소금 1꼬집 넣어 주고
(매콤하게 청양초ok)

고루 섞어 풀어준다

일회용 비닐백에 부침가루
4큰술 넣고 굴 밀가루 옷을 입혀준다

풀어 놓은 계란물에 담궈

달군 팬에 기름을 넉넉히
두르고 약불로 하나씩 올려

노릇노릇 구워 접시에 담아냅니다

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등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#굴 #겨울제철음식 #굴전 #굴요리 #술안주 #밥반찬 #쉬운반찬 #전

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