Name: [소고기요리] 청경채, 문어, 소불고기볶음
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기500g; 자숙문어310g; 대파1대; 청경채4개; 사과 1/2쪽; 양파 1/2쪽; 간장5큰술; 설탕1큰술; 올리고당2큰술; 다진마늘1큰술; 매실청1큰술; 후추 톡톡; 맛술2큰술

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밥차리라

[소고기요리] 청경채, 문어, 소불고기볶음

메인반찬으로 문어 소불고기

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
500g 구매
자숙문어
310g 구매
대파
1대 구매
청경채
4개 구매

[양념]

사과
1/2쪽 구매
양파
1/2쪽 구매
간장
5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소고기 페이퍼타올로 꾹~꾹~
눌러 핏기를 제거하고 먹기
좋은 크기로 썰어 팬에 담아줍니다

사과,양파 믹서기에 갈아서
붓고 간장,다진마늘,설탕
올리고당,후추,맛술,매실청
모두 넣은 후

양념이 고루 베이도록
조물조물 버무려 재료
준비할동안 그냥 둡니다

청경채 밑동을 자르고
깨끗히 씻어준다
대파 어슷 썰고 문어는 먹기
좋게 썰어 준비합니다
[문어삶기>> @6897162 ]

재료 준비가 끝나면 소고기를
볶아주세요

소고기가 익으면 준비한
문어,대파 넣고

슥슥~ 볶아줍니다

청경채,굴소스1 넣고

휘리릭~ 슥슥 볶아

그릇에 담아냅니다

: 문어 패스하고 소고기랑 청경채만 볶기ok

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등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#소고기요리 #생일음식 #소불고기 #아이들반찬 #밑반찬 #문어 #밥반찬 #술안주 #소고기 #손님초대음식

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