Name: 탱글탱글 고소한 굴전 만드는법..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찐 굴 2컵; 부침가루 3T; 당근 조금; 카놀라유; 계란 2개; 대파 조금

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행복한미야미니맘

탱글탱글 고소한 굴전 만드는법..

굴찜 해서 먹고 남은 굴로 탱글탱글 고소한 굴전 만들어 폭풍흡입했어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찐 굴
2컵 구매
부침가루
3T 구매
당근
조금 구매
카놀라유
구매
계란
2개 구매
대파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

굴찜 해서 먹고 남은굴을 쥰비해요.

계란 2개를

풀어주어요.

대파.당근은 잘게 다져요.

계란물에 대파.당근을 넣어

골고루 섞어요.

일회용팩에 부침가루 3T를 넣고

굴을 넣어요.

좌우...위아래로 흔들어 부침가루옷을 입혀요.

부침가루옷을 입은 굴을

계란물에 넣어 계란물을 입혀요.

달궈진팬에 카놀라유를 두르고

굴을 올려
중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀요.

노릇노릇하게 구워진 굴전..

: 생굴을 이용할땐...
소금으로 씻고 물기를 빼서 전을 부쳐야 물기가 생기지 않아요.

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등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#굴 #굴전

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