이연복 쉐프님의 삼겹살양송이라면 캬~ 먹어도 먹어도 또 먹고 싶어~

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쿠탄

이연복 쉐프님의 삼겹살양송이라면 캬~ 먹어도 먹어도 또 먹고 싶어~

이연복 쉐프님이 방송에서 직원들을 위해 만든 라면,
방송에서도 하는 방법이 나오지만,
양과 시간은 나오지 않음

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[꼭 필요한 재료]

진라면
1봉지 구매
삼겹살
100-150g 구매
양송이 큰거
3개 구매
프랑크 소시지
1개 구매
대파 파란부분
1/2대 구매

[매운맛 조절]

청양 고추
1개 구매
고춧가루
1작은술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물은 봉투 뒷 면의 양보다 50ml 더 넣고
끓입니다. 끓기 시작하면 제일 아래 지방을 제거한 삼겹살 (벌집 삼겹살 더 좋음)과 잘게 다진 청양고추를 넣고 6분 간 끓입니다.
육수가 완성되는 동안,
양송이와 소시지를 먹기 좋게
잘라줍니다.

6분이 지나면 스프를 넣어 한 번 잘
섞은 뒤, 면과 소시지 그리고
양송이를 넣어줍니다.

2 분 정도 끓인 뒤,
고춧가루 1 작은 술을 넣어줍니다.
매운맛을 더 원하시면 더 넣으세요~

고춧가루를 넣고 한 번 잘 섞어 준뒤
계란을 통째로 투하합니다.
1 분 간 더 끓여 줍니다.

마지막에 파를 몽땅 넣어주고,
30초 정도 더 끓여주면 완성~

: 양송이는 크기가 줄어드니 큰 걸 사시고, 두껍게 자르세요.
삼겹살, 양송이, 면을 한 젓가락으로 같이 집어 드세요.

삼겹살양송이라면 관련 상품

등록일 : 2020-11-18 수정일 : 2020-11-18

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요~ 쿠탄마슬보다의 쿠탄입니다. 라면처럼 쉽게 만들 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다

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#라면레시피 #이연복쉐프 #삼겹살양송이라면 #쿠탄마슬보다 #삼겹살라면

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