고소한 들깨무나물 밑반찬으로 좋죠.

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띠안

고소한 들깨무나물 밑반찬으로 좋죠.

집에 남아있는 무를 사용해서 들깨무나물을 준비해보았어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
파
1/2개 구매

[앙넘]

들깨
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
설탕
약간 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

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무는 채썰어주세요.
너무 두껍게 말고 0.4cm 정도? 너무 두껍지만 않으면 돼요.

파는 잘게 송송 썰어주었습니다.

프라이팬에 올리고나서 양념장을 만들어서 부어주세요.
저는 그냥 무에 먼저 넣고했는데 간장같은건 무에 금방 베여서 어느부분은 짜고 그러더라구요.

양념장은 만들어서 붓기

간장1스푼과 약간의 소금 설탕 다진마늘 1/3스푼을 넣고 볶아주세요. 물도 살짝 첨가
1/3정도가 익어가면

물을 2숟가락 정도 넣어주시고 섞은 후 부어주고 고루 볶아주세요.

들기름과 들깨가루1 스푼을 넣고 밑의 물기가 없어질 때까지 볶아주시면 됩니다.
들깨가루가 물을 흡수해 무와 잘 어울리게 볶아질거에요.
살짝 뻑뻑할 것같으면 들개가루는 0.5스푼 넣어도됩니다.

접시에 올려 통깨로 마무리해주시면 완료.
살짝 식힌 후에 밀봉이 가능한 반찬통에 넣어서 보관해주세요.

: 양념장은 만들어 놓고 물을 살짝 넣어 골고루 간이배게 도와주세요.
쌀짝 매콤한걸 즐기신다면 청양고추도 잘게썰어 넣어셔도돼죠.
여름무는 쓰니깐 이제 슬슬 차가워지는 날이 오고있으니 지금 하기 딱이겟죠?

들깨무나물 관련 상품

등록일 : 2020-10-20 수정일 : 2020-10-20

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#들깨무나물 #무나물 #밑반찬 #들깨요리 #무요리 #무반찬 #들깨반찬 #초간단 #반찬

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