대패삼겹살 요리 김치찌개 만한게 없죠

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라찌라찌

대패삼겹살 요리 김치찌개 만한게 없죠

먹고 남은 대패 삼겹살로 만드는 김치찌개
생고기로 만들었을때보다 오히려 더 맛있는거같아요.
남은 고기 버리지 않고 김치찌개 해서 드세요! ♥

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 (숟가락 기준)]

다진마늘
0.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
국간장
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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먹고 남은 대패삼겹살을 준비해주세요
(생 고기로도 가능합니다.)

맛있게 익은 김치를 준비해주세요
(김치찌개를 해보니깐
묵은지가 맛있더라구요!)

야채를 준비해주세요
(양파1, 대파1, 청양고추2)
청양고추는 없어도 되요!

냄비에 기름을 두른 후 김치를 올리고
설탕 1숟가락 뿌려주세요.
2분정도 익힌 후
다진마늘 0.5, 국간장 0.5를 넣고
볶아주세요

대패삼겹살을 넣어주세요

같이 열심히 볶아주세요

멸치 다신 육수를 넣어도 되지만
그냥 물을 넣어도 됩니다
물은 재료가 잠길 정도로만 넣어주세요

물을 넣어주세요

손질한 재료를 넣고 중불에 끓여주세요

대파를 송송 썰어서 올려 준후
5분간 더 끓여주면 끝!
김치찌개는 오래 끓일수록 맛있어요

대패삼겹김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

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