콩나물밥 너무 맛있어요

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뭉크네

콩나물밥 너무 맛있어요

요즘 야채값이 금값입니다 그럼에도 불구하고 콩나물값은 항상 변동이 없네요 쉽게 구할 수있는 재료 콩나물밥을 만들어 봤어요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
무
1/5개 구매
황태
40g 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고춧가루
1스푼 구매
물
1수저 구매
참기름
1/2스푼 구매
마늘
1/2스푼 구매
대파
1/2쪽 구매
통깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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1, 재료를 준비합니다. 콩나물은 세척해주시고요 황태는 물에 담구어서 불려줍니다.

2,무우는 채썰어줍니다.

3,쌀을 깨끗하게 씻어서 밥솥에 담고 무우를 얹고 다음 황태를 얹어줍니다.

4, 맨위에 콩나물을 얹어줍니다.

5,이제 양념간장을 만들어야합니다 간장 4개와 참기름 반스푼을넣습니다.

6,고춧가루와 마늘을 넣고요.

7, 통깨도 반스푼 넣어줍니다.

8. 모두 잘 섞어서 간장을 준비합니다.

: 밥물을 잡을 때 평소보다 적게 잡아야합니다 왜냐면 콩나물에서 수분이 나옵니다.

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Ms.Ahn 2020-10-17 16:29:58

황태,무를 콩나물과 함께 넣어서 밥을 하니 그냥 콩나물밥 보다 더 맛있었어요.자주 해 먹으려구요.감사해요♡

쉐프의 한마디2020-10-17 21:27:47

네 맛나게 해서 드셨군요^*^ 황태가 단백징풍부해서 근육만드는 사람에게좋고 저희강아지 기운없을때 푹 끓어먹여요 좋은식품입니다

댓글 0

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