Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

994
상품목록
main thumb
포베어

Hada at HOME님 허니케이크 레시피

홍차와 밀크티에 잘 어울린다는 허니케이크입니다.
유투브에서 보고 제가 좀 편하게 작업하려고 레시피를 옮겼습니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 버터,설탕,꿀을 약불에 녹입니다. 영국식 원레시피에는 설탕을 마스코바도 설탕을 쓴다고하네요.
가장자리가 끓어오르기 시작하면 1분만 더 끓이고 불을 끕니다. 순식간에 끓어넘치니 주의해야합니다.
이대로 20분이상 식힙니다.
원형케이크틀 2호(지름18센티) 를 준비하시고 버터나 철판이형제를 발라줍니다.
박력분,B.P,소금 을 체쳐 준비해줍니다.
작은 계란은 3개 큰 계란은 두개를 쓰라던데 제가 작은 계란을 한개 깨보니 대략 45쯤이고 세개면 140g이상은되더라고요.
식혀둔 버터에(2) 계란물을 잘 섞어줍니다.
가루류를 두세번에 걸쳐 반죽물(6)에 섞어줍니다.
가루류가 안 보일정도로만 섞어주시고 너무 오래 젓게 되면 케이크가 부드러워지지 않고 단단해지게 됩니다.
준비해 둔 틀에반죽을 붓고 기포가 깨지게 두어번 바닥에 내려쳐줍니다.
160도로 예열된 오븐에 40분동안 구워줍니다.
다 구워지면 식을 동안은 팬째로 식힙니다.

오븐

완성되면 마무리로 윗부분에 꿀을 발라줍니다. 하루동안 숙성하면 꿀이 스며들어 더 맛있습니다.

등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
감자전 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
고춧잎무침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
호박전 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기
떡갈비 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피