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배고픈엄마

쫀득함이 두배~ 콘버터 감자전 만들기

쫀득함이 두배~ 콘버터 감자전 만들기
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찐 찰옥수수 1개를 준비해 과도를 옥수수 사이에 넣고 비스듬히 비틀어 주면 옥수수 알맹이가 쉽게 잘 빠집니다.
작은크기 감자 3개, 큰 양파 1/4개를 껍질벗겨 준비해 줍니다.
준비한 감자와 양파는 덤성하니 잘라 믹서기에 담아 곱게 갈아 줍니다.
믹서기에 간 감자와 양파를 볼에 부어 줍니다.
그리고 준비한 찰옥수수 알맹이를 넣고 감자전분 3큰술, 소금 1/4작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
달군 팬에 식용유 1작은술 정도로 약간만 두르고 버터 1큰술을 녹여 줍니다.
그리고 준비한 옥수수 감자 반죽을 한 국자 떠서 둥글 넙적하니 얇게 펴서 올려 줍니다.
그리고 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

등록일 : 2020-08-12 수정일 : 2020-08-12

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