오천원의행복 …콩나물냉채

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꼬사네

오천원의행복 …콩나물냉채

적은 재료비로 가성비 갑...콩나물냉채
주재료만 있으면 싸고 맛난 냉채를 만날수 있답니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
오이
1개 구매
맛살
4줄 구매

[소스]

겨자
1큰술 구매
식초
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
매실액
3큰술 구매
볶은소금
1작은술 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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1. 콩나물은 머리꼬리 다듬어 삶은 후 찬물 에 씻은 후 물기제거해 주세요
오이는 돌려깍아 채썰고, 맛살은 길게 찢어주세요

2. 콩나물 삶는 물 끓이는 동안 소스는 만들어 주세요
소스는 만들면서 가감하시고 입맛에 맞게 해주세요

3. 모든 재료에 소스를 넣고 뒤적이면서 섰어주면 완성 됩니다

4. 주재료 준비만 되면 간단한 콩나물냉채에요. 완성 후에 냉장고에서 차게 해서 드시면 좋아요

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등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다~~소소한 집밥으로 만나요^^

요리 후기 2

클로우버 2021-05-20 06:19:12

냉채 맛있네요 평소에 좋아하던 음식이라 두배로 만들어 맛나게 먹었습니다 레시피 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2021-05-29 19:59:21

이제 냉채의 계절인데 후다닥 만들어 먹기 좋더라고요 ㅎ 재료비도 좋고요 ~ 맛있게 드셨다니 다행이네요…^^

봉순이언니♥ 2022-08-15 09:30:35

이. 무더운. 날에. 딱. 이네요 넘넘. 맛나게. 먹었요

댓글 0

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