삼시세끼, 차승원의 청경채 쇠고기볶음 레시피

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저녁노을

삼시세끼, 차승원의 청경채 쇠고기볶음 레시피

삼시세끼, 청경채 쇠고기 볶음 레시피 삼시세끼 어촌 편 차승원은 게스트로 나온 이서진이 가져온 식재료로 청경채 쇠고기 볶음을 뚝딱 만들어냈습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[청경채 쇠고기 볶음 레시피재료]

쇠고기
200g 구매
청경채
4개 구매
대파
1대 구매
파프리카
1/2개 구매
통마늘
20알 구매
굴 소스
2숟가락 구매
감자 전분
2숟가락 구매
소금
구매
후추
구매
식용유
구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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청경채는 씻어 물기를 빼두고, 대파, 마늘, 파프리카도 먹기 좋게 썰어 준비한다.

쇠고기는 소금, 후추, 전분가루를 넣고 조물조물 무쳐둔다.

식용유를 두르고 대파, 마늘을 넣고 먼저 볶아준다. 쇠고기를 넣고 볶아준 후 굴 소스를 넣어 간을 해준다.

쇠고기가 거의 익으면 청경채와 파프리카를 넣고 볶아준다.
참기름, 후추를 뿌려준다.

깨소금을 부려 완성한다.

청경채쇠고기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-16

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 2

샤냔 2020-07-22 12:17:19

쇠고기가 없어서 불고기용으로 했는데 괜찮았어요 간이 조금 안맞아서 간장을 조금 더 넣었네요 ㅎㅎ

청경채소고기 2022-03-16 04:48:48

맛있는 저녁 먹었습니다 굿굿

댓글 0

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