칼칼 개운하게 끓이는 소고기 콩나물국

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칼칼 개운하게 끓이는 소고기 콩나물국

오랜만에 콩나물넣고 소고기국 끓여요

콩나물이 들어가면

개운한 국물맛이 좋지요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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소고기는 국거리용 준비했어요
들기름에 볶아 줍니다

소고기 색 변하면
삶은 고사리넣고 쉐킷쉐킷~~
냉동실에 돌아다니는 고사리가 있어서 넣었어요
없으면 패스~

씻어건진 콩나물넣고
뚜껑닫아 끓여 줍니다

팔팔끓어
콩나물 익는 냄새가 나면
뚜껑열고 떠오른 거품 걷어 줍니다

대파 넉넉히 넣고
액젓으로 간 맞추기 합니다
고운 고춧가루도 넣어요
다진마늘넣고
한 소끔 끓여 마무리해요

소고기콩나물국 완성입니다

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-04-15 수정일 : 2020-04-16

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#국 #소고기국 #소고기콩나물국 #콩나물소고기국

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