우엉 요리 / 우엉조림

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요알남Mingstar

우엉 요리 / 우엉조림

우엉으로 만드는 간단한 조림입니다.

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1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
150g 구매
들기름
3Ts 구매
물
100ml 구매
간장
2Ts 구매
설탕
2Ts 구매
물엿
1Ts 구매
맛술
1Ts 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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우엉은 채 썰어 준비한다.

프라이팬에 들기름을 넣고 우엉을 볶아 준다.

살짝 볶은 후 물, 간장, 설탕, 물엿, 맛술을 넣고 졸여 준다.

: * 약불에서 졸여주세요.
* 마지막에 참기름을 넣으셔도 됩니다.

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2020-01-07 수정일 : 2020-08-01

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

yyang**** 2020-08-03 17:23:04

흑설탕과간장 넣고 오래조리니 더만난것같아요 쫀득한맛이좋아용 시간이오래거려요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-08-03 18:40:32

색상 너무 이쁜데요?? 저도 다음에는 흑설탕 조금 넣어봐야겠습니다.^^

밥라임 2020-05-12 19:11:57

간장한스푼 추가요^^ 감사합니다

쉐프의 한마디2020-05-13 09:39:22

간은 취향껏 하시면 되죠~감사합니다

댓글 0

#우엉 #우엉 #조림 #우엉 #반찬 #우엉 #레시피 #우엉 #요리 #우엉 #간장조림 #간장조림 #밑반찬

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