매콤한 숙주나물 볶음

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lee쉐프

매콤한 숙주나물 볶음

숙주나물을 삶아 무치지 않고 매콤하게 볶아봤습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
2공기 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
녹말가루
1작은술 구매
물
1큰술 구매
식용유
약간 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
고운소금
약간 구매
간장
2작은술 구매
참치액
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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*청양고추와 홍고추는 다져 주세요.
*숙주도 준비 해주세요.

녹말가루에 물을 넣고 저어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.

숙주와 청양고추 홍고추를 넣고

맛술,소금,간장,참치액을 넣고 볶아 주세요.
숨이 죽으면

녹말물을 넣고 고루 저어 준후 참기름을 넣고 섞어 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 청양고추 양을 줄이거나 넣지 않고 해도 됩니다.

숙주나물볶음 관련 상품

등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2019-12-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

고마워용감사합니당 2020-09-09 11:55:11

맛있게 먹었어요 감사합니다!

쉐프의 한마디2020-09-10 16:12:05

맛있게 요리를 넘~ 잘하셨나 봅니다. 맛나게 드시고, 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

난초여사 2019-12-14 15:46:59

마시따요

쉐프의 한마디2019-12-16 21:14:38

감사합니다.맛있는 요리로 행복한 식탁이 되세요

댓글 0

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