밑반찬 명엽채 볶음

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lee쉐프

밑반찬 명엽채 볶음

오늘은 3년동안 병원과 집을 오가면서 치료 받았지만 완치되지 않은 상태에서 직장 때문에 떠나는 사랑하는 울 아들.힘겨운 병과 싸우면서도 긍정의 힘으로 희망을 가지고 견더주고 더 큰 용기를 내서 직장을 선택한 아들을 위해 밑반찬을 만들어 보냈습니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명엽채
400g 구매
고추기름
3큰술 구매
마요네즈
1/2큰술 구매

[양념]

물
6큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액
1/2작은술 구매

노하우

▶ 고추기름 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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명엽채는 적당한 크기로 잘라 주세요.

고추기름을 두르고 고루 버무려 주세요.

마른팬에 명엽채를 넣고 2~3분 정도 볶아 주세요.

위의 분량의 양념을 팬에 넣고

반 정도 졸아 들때 까지 조려 주세요

불을 끈후 면엽채를 넣고 마요네즈를 넣고 고루 섞어 주세요.

참기름과 깨소금을 넣고 섞어 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: 명엽채는 명태살을 저민 가공식품이라고 합니다.

명엽채볶음 관련 상품

등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

신디사랑♡ 2020-04-22 19:46:36

요즘 명엽채를 2kg이나사서 떨어지면 또 만들어먹고 계속만들어먹는데 님의 레시피를 잘 활용하고있어요 넘 맛있어요 감사합니다~~

쉐프의 한마디2020-04-26 10:43:11

오~~인증샷 보니 맛깔스럽게 보이네요.맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.제 레시피를 애용해 주시고, 맛있게 요리해 드셨다니 정말 기쁘네요. 맛난요리 많이해 드시고, 항상 건강하고 행복하고 따뜻한 봄 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 0

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