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lee쉐프

밑반찬 명엽채 볶음

오늘은 3년동안 병원과 집을 오가면서 치료 받았지만 완치되지 않은 상태에서 직장 때문에 떠나는 사랑하는 울 아들.힘겨운 병과 싸우면서도 긍정의 힘으로 희망을 가지고 견더주고 더 큰 용기를 내서 직장을 선택한 아들을 위해 밑반찬을 만들어 보냈습니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 명엽채 400g
  • 고추기름 3큰술
  • 마요네즈 1/2큰술
    [양념]
  • 6큰술
  • 올리고당 4큰술
  • 간장 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 고추장 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 참치액 1/2작은술
조리순서Steps
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명엽채는 적당한 크기로 잘라 주세요.
고추기름을 두르고 고루 버무려 주세요.
마른팬에 명엽채를 넣고 2~3분 정도 볶아 주세요.
위의 분량의 양념을 팬에 넣고
반 정도 졸아 들때 까지 조려 주세요
불을 끈후 면엽채를 넣고 마요네즈를 넣고 고루 섞어 주세요.
참기름과 깨소금을 넣고 섞어 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
명엽채는 명태살을 저민 가공식품이라고 합니다.

등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

계량컵은 180ml 입니다 계량 1큰술은 밥수저 1술과 티 스푼으로 1술입니다.(액체) *참고로 저염식일때 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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