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아빠악어

특별한 혼밥 브런치 부드러운 스크램블에그 만들기:)

혼밥 브런치도 고급지게~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 3개
  • 버터 1T
  • 스팸 4쪽
조리순서Steps
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계란3개 소금 한꼬집과 함께 잘 풀어주세요.
그리고 팬에 버트를 1T넣고 녹여주세요.
버터가 녹으면 계란물을 넣어주세요.
불은 중약불로 조리해주세요.
계란물을 넣고 5초 후 실리콘주걱으로 섞어주세요.
몽글몽글 계란이 만들어지면 5초 쉬었다가 섞어주기를 반복하면 됩니다.
계란물이 완전 없어지기전 80%정도 익었을때 불을 꺼주세요.
그리고 스팸을 0.5cm로 썰어 노릇하게 구워주세요.
이제 스팸을 깔고 그 위에 스크램블을 올려주세요.
마무리로 후추가루와 파슬리가루를 뿌려주면 완성!!
팁-주의사항
우유가 있으면 우유20ml를 넣어주면 더욱 부드러운 스크램블이 됩니다.
브런치로 그냥 먹기에 짜면 밥과 함께 먹으면 완전 꿀맛~

등록일 : 2019-09-15 수정일 : 2019-09-16

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

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