TV요리) 수미네반찬의 아작아작 연근전 ★

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TV요리) 수미네반찬의 아작아작 연근전 ★

수미쌤의 특급 전 레시피 ★ 아작아작한 굳굳굳
역시 뭐든 기름에 부쳐 먹어야대 ★
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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

연근
250g 구매
돼지고기다짐육
300g 구매
소고기다짐육
300g 구매
밀가루
적당량 구매
달걀
2개 구매
식용유
약간 구매

[양념재료]

양조간장
2숟가락 구매
다진 쪽파
2뿌리 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

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동영상

조리순서Steps

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연근은 1cm 길이로 썬다.,

볼에 돼지고기다짐육, 소고기다짐육과 양념재료를 넣고 섞어 고기소를 만든다.

썰어둔 연근 구멍에 고기소를 채워 넣는다.

남은 고기소는 양파를 링으로 썬 후 속을 채워 사용하셔도 좋아요.

속을 채운 연근에 밀가루>달걀물 순으로 입힌다.

팬에 기름을 두르고 연근을 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성한다.

젓가락으로 콕 찔러 잘 들어가면 다 익은거에요

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등록일 : 2019-09-11 수정일 : 2019-09-11

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요리 후기 1

향운6 2019-09-21 16:33:51

전 돼지고기만으로 했는데도 맛있게 잘 해먹었어요 고맙습니다^^

댓글 1

#수미네반찬 #수미쌤 #김수미레시피 #연근 #연근전 #전레시피 #명절전 #전

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