Name: ♥[신혼밥상] 강원도 대표 음식 메밀전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메밀가루 2종이컵; 배추 6~7장; 쪽파 6뿌리; 물 1.8잔

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,887

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 강원도 대표 음식 메밀전

추억의 맛!
엄마 손맛이 그리운 날~
강원도 추석 차례상 대표 음식 메밀전!
쫄깃쫄깃 담백함이 매력 포인트~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메밀가루
2종이컵 구매
배추
6~7장 구매
쪽파
6뿌리 구매
물
1.8잔 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

배추김치를 씻어 준비하거나 배춧잎 6~7장을 뜯어 소금에 살짝 절여주세요. 쪽파 또는 부추도 준비!

메밀가루 2종이컵에 물 1.8잔을 조금씩 부어 믹스믹스(농도 조절)해주세요.

물 1잔을 부으면 오른쪽 상단처럼~ 0.5잔을 더 부으면 오른쪽 중간처럼~ 나머지 물을 부으면 약간 묽은 정도 ok!

달궈진 팬에 기름을 두르고 한 국자 크게 떠서 가운데부터 달팽이 모양을 그리 듯 빙빙~

약불에서 얇게 얇게 아주 아주 얇게 부치는 것이 포인트!

메밀이 익기 전에 재빨리 배춧잎이랑 쪽파 또는 부추를 올리고 노릇노릇 ~ 뒤집어서 노릇노릇

메밀반죽이 하얗게 남아있을때 배춧잎을 올려줘야 잘 붙음!

먹기 좋은 크기로 잘라 주면 완성!

콕찍~간장양념장: 간장 3스푼, 고추가루 한꼬집, 식초1티스푼, 참기름1티스푼, 통깨적당히

메밀부침 관련 상품

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2019-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #명절음식 #메밀전 #메밀 #메밀전병 #고향의맛 #부침 #간단간식 #안주 #메밀부침

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(129)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(202)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(118)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(52)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(411)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(264)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(44)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

♥[신혼밥상] 강원도 대표 음식 메밀전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피