채소 듬뿍 새콤달콤 메밀 비빔면 만들기 면요리

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815요리사랑

채소 듬뿍 새콤달콤 메밀 비빔면 만들기 면요리

새콤달콤 메밀 비빔면 채소를 듬뿍 곁들여 아삭하니 입맛도 살리는 메밀 비빔면 만들어 보기~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[비빔장 재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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참기름을 뺀 분량의 양념과 마늘을 넣고 양념장을 만든다

단맛과 신맛은 가감하세요

오이는 곱게 채 썰고, 양파, 적채(양배추) 곱게 채 썬다

당근 약간도 곱게 채 썰고

채소는 집에 있는 것을 사용하세요~

끓는 물에 해동한 면을 넣고 20~30초간 데치고 찬물에 헹궈 준비한다

완성 그릇에 채소 담고, 데친 면 올린다

양념장을 충분히 끼얹고 참기름 뿌리면 완성~

메밀비빔면 관련 상품

등록일 : 2019-07-20 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

쑤니 2022-06-26 16:24:48

양념장 너무 맛있어요. 비율이 완전 황금비율이예요. 비빔장은 다른 요리에도 많이 활용할거같아요.

아기반달곰 2022-04-02 20:19:27

남편이 좋아했고 양념장 기가 막히네요!

박원희 2021-09-06 19:17:12

너무 맛이 있게 먹었어요.

댓글 0

#메밀비빔면 #메밀면 #비빔면민들기 #비빔장소스 #면요리 #간단요리 #비빔국수

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