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시크제이맘

백종원 부대찌개 만드는 법

부대찌개
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 신김치 1컵
  • 만두 4개
  • 두부 1/4모
  • 팽이버섯 1개
  • 스팸 작은거 1캔
  • 소시지 3줄
  • 1줌
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 홍고추 1개
  • 청양고추 1개
  • 라면사리 1개
    [육수]
  • 시판용 사골육수 1팩
  • 1컵
    [부대찌개 양념]
  • 고춧가루 2
  • 고추장 2
  • 간장 3
  • 다진 마늘 1
  • 설탕 0.5
조리순서Steps
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대충 계량해도 맛있어요.
냉장고 사정에 따라 준비하시거나
우리 가족 입맛에 맞게 재료를 준비해주세요.
두부, 스팸, 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰고
대파, 홍고추, 청양고추는 송송 썰고
팽이버섯은 밑동을 잘라 준비하고, 양파는 큼직하게 썰고, 떡 1줌은 물에 씻어 모든 재료를 준비해주세요.
* 재료 준비가 되면 부대찌개 90% 정도 완성된 상태랍니다. ㅋ
부대찌개 양념 재료인 고추장 2, 고춧가루 2, 간장 3, 다진 마늘 1, 설탕 0.5를
한데 넣어 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
시판용 사골육수 1팩 (500ml)를 준비합니다.
육수만 넣으면 너무 진할 것 같아 저는 물 1컵을 추가해 주었어요.
요건 취향껏 응용해주심 좋을 것 같아요.
시판용 육수가 없다면
멸치 다시마 육수 끓여 사용하세요.
냄비에 준비한 부대찌개 재료를 보기 좋게 담아주세요.
그리고 양념장도 모두 얹어 줍니다.
준비한 사골 육수를 붓고
보글보글 끓여주세요.
백종원 부대찌개 완성 ^^
센불에서 끓여주다
휴대용가스레인지에 올려 즉석에서 끓여가며 드심 좋아요

등록일 : 2019-06-20 수정일 : 2019-06-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

주~니 2019-10-29 20:44:54

특별한 재료없이 스팸과소세지에 김치와 집에있는 야채로도 맛나게 잘먹었어요. 아마도 990원하는 사골국물이 신의 한수인듯해요^^ 

*바람소리* 2019-09-01 14:45:15

정말 맛있었어요 레시피 적어놓고 이제 사서 안먹고 해먹기로 했어요~아이들이랑 신랑님도 좋아하네요~^^ 

똥강아아지 2019-09-26 20:11:28

맛있게 잘 먹었답니다~^^ 먹는 도중에 생각나서 후기 남겨요~^♡^ 오늘 저녁은 부대찌개~로 해결~ 

댓글 5
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