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5분 뚝딱!아삭아삭한 수미네반찬 오이무침 만들기

평소 오이무침 반찬 참 좋아하는데요. 수미네 반찬에서 나오는 오이무침 정말 간단하면서도 맛있답니다.요리초보도 만들기 완전 쉬워용^^
1인분 5분 이내 아무나
[재료]
오이 1개
[양념]
고추장 1/2T, 고추가루 2T, 소금 1/2T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 깨 1T, 물 2T
조리순서Steps
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먼저 오이 겉면을 굵은 소금으로 닦아서 깨끗이 씻어주세요
오이를 어슷어슷 투박하게 돌려가며 썰어주세요

수미쌤처럼 마늘쫑을 넣어주시거나 부추 또는 양파를 함께 썰어 준비해주셔도 되요

볼에 양념을 다 넣고 먼저 한번 잘 섞어주신뒤 물 2스푼을 넣어 농도를 맞쳐줍니다
투박하게 썬 오이를 양념에 넣고 버물버물 잘 무쳐 주시다가 참기름, 깨 넣어 마무리해주심 끝!

*간을 보시고 본인 입맛에 싱겁다 싶으심 소금약간 추가하시고 단맛을 더 원하시면 물엿 약간 넣어주셔도 되요

5분만에 뚝딱 만든 수미네반찬 오이무침이에용
오이가 투박하게 썰어져서 그런지 뭔가 더 먹음직스러워요ㅎ한개 먹어보니 매콤달콤한 양념에 아삭한 오이가 만나 넘 맛있네요.무엇보다 양념도 간단하고 만들기 쉬워서 요리초보도 쉽게 따라할수 있을것 같아용
팁-주의사항
T:성인 숟가락 기준입니다

등록일 : 2019-05-07

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다 ♥https://bit.ly/2s5TThM

요리 후기 7

은아월힌 2019-06-04 23:57:47

맛잇어여. 고추가루가 매워서.. 맵다고 하면서도 잘먹더라구여.... 양념으로 오이 4개까지 충분 하더라구여. 

yoo1 2019-06-03 13:07:14

사진은 없지만 맛잇엇어요! 저는 오이1개아니고 3개해서 양념 비율맞춰서했는데 제 입맛엔 짜지도않고 맛잇어요^^ 

캔디5218 2019-05-27 18:18:58

오이무침은 매번실패했었는데 이 레시피대로했더니 정말맛있는오이무침이되었네요 자주만들어먹으렵니다 ㅋ 

댓글 2
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