밥솥 미니피자

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밥솥개미

밥솥 미니피자

깨쟁이마켓님의 플렛브래드 레시피를 밥솥으로 응용했어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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볼에 빵재료를 모두 넣어주세요
통밀가루35g(6T), 물3T, 소금1꼬집, 드라이이스트1/4T, 식용유1/2T
*통밀가루 대신 일반 밀가루나 박력분 쓰셔도 좋아요
*체에 쳐서 쓰시면 좋아요

둥글둥글 쫀득해질수있게 많이 주물러주세요. 한줌 크기 반죽이 돼요
밀폐용기에 넣고 상온에서 2시간정도 숙성시켜주세요

밀대로 최대힌 얇게 밀어서 도우를 만들어 주세요 약 3mm두께로. 그러면 직경이 약 15cm 정도의 크기가 될꺼예요
*손으로 피는 것보다 밀대가 얇게 균일하게 펴져서 훨씬 좋아요.
*전체적으로 포크로 자국을 내서 구울 때 고르게 부풀수 있게 해주세요 :)

밥솥바닥에 도우를 깔고

피자/스파게티 소스2T를 발라주세요. 그 위에 양파1/8개, 파프리카1/8개를 썰어서 올리고, 소세지 1개를 슬라이스해서 토핑을 올려주세요

모짜렐라치즈3T, 스위트콘 1T 골고루 올려주시고 파슬리,후추 뿌려주세요
발효빵굽기 20분 해주세요 :)

완성이에요.

알뜰주걱이나 납작한 것으로 밥솥에서 꺼내시면 돼요

설탕뿌리거나 핫소스 뿌려서 접어드셔도 돼요
맛있게 드세요!

: 1인용 간단 미니피자!

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2023-04-13

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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