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로즈원

제육볶음

미세먼지나 황사가 많을때 자주 해먹는 음식이야요
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 300g
  • 다진마늘 1T
  • 맛술 1T
  • 양파 1개
  • 고추장 1T
  • 고추가루 1t
  • 후추가루 1꼬집
  • 매실청 1T
조리순서Steps
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돼지고기를 준비한다
저는 뒷다리살로 준비했어요
다진마늘,후추,맛술 을 넣는다
위재료를 넣고 버무려서 한 20분간
마리네이드를 한다
마리네이드는 생선이나 고기를 요리하기전에 기본양념을 해서 미리 절여놓아 숙성시키는것입니다
양파를 채썰어 마리네이드 한 돼지고기에 넣는다
고추장,고추가루 ,매실청을 넣는다
준비된 모든양념을 넣고 버무린다
팬에 돼지고기 재운것을 넣고 볶아준다
제육볶음 완성
팁-주의사항
간이 싱겁다 하면 간장이나소금을 추가한다

등록일 : 2019-02-16 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

주영오 2019-05-28 21:30:09

저희 애들이랑 신랑 이너무 맛있다고 특급칭찬을해주었어요~감사합니다^^ 

이써보여 2019-03-15 22:13:53

재료도 간단한데 신랑이 너무 맛있대요 

쉐프의 한마디2019-04-01 06:26:05

감사합니다

아돌돌이 2019-02-16 12:34:10

꿀 맛^^ 

쉐프의 한마디2019-02-26 19:43:08

감사합니다

댓글 6
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