2,743
main thumb
효썸

초콜릿 크림치즈 컵케이크 만들기|효썸

초콜릿과 버터를 사용해도 식감이 정말 가벼워요!!(냉장고에 보관하면 조금 단단해지겠지만...)

그리고 맛도 정말 진해서 우유랑 먹으면 더 맛있습니다!!^^

*5개 분량.
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [크림치즈 반죽]
  • 크림치즈 100g
  • 무염버터 15g
  • 설탕 25g
  • 달걀 35g
  • 바닐라익스트랙 1/2tsp
    [케이크 반죽]
  • 다크 초콜릿 160g
  • 무염버터 60g
  • 달걀 2개
  • 설탕 50g
  • 박력분 60g
  • 베이킹파우더 5g
  • 바닐라익스트랙 1tsp

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[크림치즈 반죽] 볼에 말랑하 크림치즈와 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.

사진이 레시피 분량과 다르니까 레시피대로 만들어주세요!!

[케이크 반죽] 잘게 다진 초콜릿과 버터는 같이 중탕으로 녹여주세요.
볼에 달걀과 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
녹인 초콜릿과 버터, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.
박력분과 베이킹파우더를 체에 내려서 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
머핀 컵에 케이크 반죽을 70% 정도만 채워주세요.
그 위에 크림치즈 반죽을 2T씩 넣어주세요.
170℃로 예열한 오븐에 25분간 구워주세요.
컵케이크를 뜨거울 때 틀에서 분리하면 모양이 망가질 수 있으니 적당히 식힌 후 분리해주세요.

등록일 : 2019-02-05 수정일 : 2019-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

효썸

유튜브를 구독하시면 더 빨리 보실 수 있습니다!

요리 후기 1

eomsi 2019-06-09 16:06:28

과정도간단하고맛도좋고,맛있게잘먹었어요. 감사합니다. 

댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피