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만개의레시피

김치동그랑땡 ! 묵은지처리할때 딱좋은 메뉴!

묵은지가 많이 남았다구요?

그럴때는 맛있는 김치 동그랑 땡!

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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 묵은지 1/8포기
  • 돼지고기 다짐육 200g
  • 달걀 1개
  • 쪽파 1줌
  • 양파 1/2개
  • 팽이버섯 1봉
  • 빵가루 1/2종이컵
  • 밀가루 2숟가락
  • 전분 1숟가락
    [양념 재료]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 참기름 1숟가락
    [튀김옷]
  • 밀가루 3숟가락
  • 달걀 2개

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 잘게 썰어 국물을 제거한다.
쪽파, 양파, 팽이는 잘게 썰어 준비한다.
잘게 썰은 채소, 돼지고기, 빵가루, 밀가루, 전분, 양념 재료를 넣고 골고루 섞는다.
반죽을 충분히 치대준 후 적당한 크기로 떼어 동글납작하게 만든다.
반죽을 밀가루, 달걀물 순으로 입힌다.
예열된 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 완성한다.

약불에 굽고 뚜껑을 닫아 속까지 익히면 좋아요.

등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

영♡♡♡효♡♡어무이 2019-03-06 19:39:13

맛나게 해먹었어요~~ 

댓글 2
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