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빨간맛~~ 순대볶음 맛있게 만드는법[오다셰프]

백종원님 레시피는 믿고 보는 레시피죠~
설탕이나 고추장은 기호에 맞게 조절하시면 좋아요^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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순대는 한입크기로 썰어주세요

사선으로 썰면 풀어져요
모양 그대로 동글동굴하게 썰어주세요

양배추는 심지를 재거하고
큼직하게 썰어주세요
고추, 대파, 양파도 썰어주세요
깻잎은 돌돌말아 채썰어
손으로 살살 풀어줍니다
분량의 재료로 양념장을 만들어 주세요
팬에 기름을 살짝 두르고
양파와 대파를 먼저 볶아요
양파-고추-순대도 넣고 달달달 볶아주세요
분량의 양념장을 넣고
야채들의 숨이 죽도록 빨갛게 볶아줍니다
깻잎을 넣고 참기름을 살짝 둘러 마무리 해주세요
팁-주의사항
순대볶음은 반찬으로도 술안주로도 참 좋은 친구죠~
맛있는 순대만 잘고르신다면 실패없는 순대볶음을 만드실 수 있어요~
저는 들깨가루를 좋아해서 듬뿍 넣어 먹었어요

등록일 : 2019-01-30 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

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