Name: 도토리묵 말리기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 도토리묵 3개

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6,842

윤씨네삼남매

도토리묵 말리기

먹다 남은 도토리묵을 건조기로 말려봤어요~

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
3개 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

조리순서Steps

도토리묵은 집에서 직접 쑤었어요~
요걸로 3개 말렸답니다.

뒤집어서 칼로 길쭉하게 너무 얇지 않게 썰어줍니다.

그런다음 다시 반으로 썰어줍니다.

요렇게 식품 건조기에 일렬로 놓으니 3개 나왔어요~
그런다음 하룻밤 그냥 식탁위에 놔두었구요.

다음날 70도 온도에 5시간 돌렸어요~
아주 적당하게 잘 말랐네요.

: 이제 말려둔 도토리묵으로 잡채처럼 해먹으면 맛있답니다~

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등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#도토리묵말리기 #도토리묵 #식품건조기

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