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햇살머금은집

콩나물 김칫국 황금레피시 묵은지 활용 요리

얼큰하고 시원하게 해장국으로도

좋은 김치 콩나물국 만드는법
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 100g
  • 배추김치 30g
  • 1움큼
  • 마늘 1t
  • 고춧가루 1t
  • 표고버섯가루 1t
조리순서Steps
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콩나물 국으로도 해장국으로 손색이 없지만
김치까지 넣어서 더 속 시원한 콩나물 김칫국
우선 콩나물을 깨끗이 씻어서
반정도 익혀 주세요
간은 소금으로 간을 해주시구요
김치가 들어가면 김치국물과 김치의 양념이
나와서 약간 짜지니 국 간은 약간 싱겁게 해주세요.
그리고 김치랑 고춧가루를 넣어 주세요.
그리고는 김치도 익을 정도로 끓여 주시면 되요.
천연조미료인 표고버섯 가루도 넣어주세요.
그럼 감칠맛이 나지요.
표고버섯 가루 없으심 빼셔도 되세요.
팁-주의사항
김치양념의 시원함과 얼큰함에 고춧가루 1t. 넣어서
더 매콤하고 시원하게 드실 수 있어요.

등록일 : 2019-01-14 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

Jongha Park 2019-02-15 15:35:19

저는 멸치 다시물을 낸 다음 여기다 청양고추를 추가하니까 더 얼큰 하네요. 

쉐프의 한마디2019-02-15 19:52:45

그것도 엄청 맛나겠어요. 시원하고 칼칼하구요. 감사합니다^^~

하나님의기쁨 2019-09-17 10:56:28

너무시원해요 잘먹겠습니다 간단하며 쉽게할수있어 감사합니다 

짜구난당 2019-09-17 08:17:03

칼칼하고 시원하게 잘먹었습니다~~~~감사합니다. 

댓글 2
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