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열려라쿡

얼큰 장칼국수 맛있게 끓이기

얼큰 장칼국수 체험단에 선정되어 맛있게 장칼국수를 끓여보았답니다.
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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얼큰 장칼국수는 면, 부추듬뿍건더기, 해물맛스프, 숙성장으로 구성되어 있어요.
먼저 대파, 숙주, 양파를 손질 후 채썰어주세요.

숙주 손질법 레시피

물 550ml를 넣고 끓으면 면, 스프, 건더기, 양파를 넣어주세요.
5분 후 숙주와 대파를 넣고 30초간 더 끓여주세요.
불을 끄고 숙성장을 취향껏 조절해가며 넣어주세요.
저는 2/3봉지만 넣었어요.
그럼 최종 완성이 된답니다.
그리고 또 다른 방법 배추 장칼국수!!
배추, 대파, 양파를 채썰어주세요.
동일한 방법으로 끓여주신 후 면과 함께 배추도 함께 넣어주세요.
5분후 대파를 넣어주고 불을 꺼주세요.
숙성장을 취향껏 넣어주세요.
얼큰한 배추장칼국수가 완성이예요.

등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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