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만개의레시피

홍합어묵탕 국물이 ! 국물이 ! 끝내줘요 : )

칼슘, 인, 철분이 풍부하게 들어있는 홍합으로만든

겨울에 어울리는 따끈한 홍합어묵탕을 만들어볼께요 : )

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2인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 홍합 300g
  • 모양 어묵 200g
  • 마늘 3톨
  • 양파 1/4개
  • 대파 1/4대
  • 건고추 7개
    [양념재료]
  • 국간장 1숟가락
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
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홍합은 수염을 제거하고 물에 바락바락 씻는다.
흐르는 물에 홍합을 다시한번 세척한다.
모양어묵은 꼬치에 끼운다.
양파, 대파는 채썰고, 마늘은 편썬다.
냄비에 홍합, 어묵을 담고 썬 채소를 담는다.
물 3종이컵을 넣고 끓인다.
국간장, 후추로 간해 완성한다.

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

마녀지니 2019-01-11 17:39:06

간단하구 짧은 시간에 뚝딱!!! 시원하니 딱 소주 안주네요..요즘 제철이라 가격도 싸구.. 맛있게 잘 먹었어요.ㅎ  

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