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노란장미

얼갈이김치 된장지짐 만드는법~ 요것도 밥도둑

재료Ingredients
    [재료]
  • 얼갈이 김치 1대접
  • 손질한 국물 멸치 5개
  • 된장 1T
  • 고추장 1t
  • 들기름 1t



김치냉장고에 남아있는 얼갈이김치
된장넣고 지져서 얼갈이김치지짐으로 변신~
넘 맛나답니다.ㅎ



얼갈이김치 된장지짐


밥도둑~ 얼갈이김치된장지짐

얼갈이김치된장지짐 만드는법

얼갈이김치 한대접, 손질한 국물멸치 5개
된장1T, 고추장1t, 들기름1t


물김치 마냥 시원한 얼갈이김치
맛나게 익은 상태예요~ 시지는 않았구요~


건지만 건져 담고
국물에 물을 부어 체에걸러 부어요~
고추갈아 넣은거라



대가리따고, 똥딴 손질한 국물멸치 넣고

된장도 넣고~
고추장도 아주조금~


국물은 자작할 정도로 맞추어요~


압력솥에  추가 올라오면
약불로 줄여서 5분이상~
불끄고 압이 빠지면 열어요~
얼갈이 먹어보면 아주 부드럽답니다.
만약 덜 부드러우면 더 끓이시면 됩니다.
들기름도 넣고
자작하게 졸여요~

보기에도 맛나보이지않나요?
ㅎ 내눈에만 그리보이나?ㅋ


찬밥이던 뜨슨밥이던 물말아서
요거 한 젓가락 함께 먹으면
입안이 깔금하답니다.

김치는 하나도 버릴게 없고
어떻게 해도 맛나다죠~ㅎㅎㅎ
김치덕후랍니다.

나이좀 드신 분들은
고기반찬보다 요런게 더 맛나다 한다지요~
요거 맛난 분들은 나이드신분~ㅎ

얼갈이김치 남아있으면
얼갈이김치 된장지짐 만들어보세요~


등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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