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요리톡톡 맛톡톡

에어프라이어로 맛있는 닭다리구이 데리야끼닭다리마늘구이

저희집 큰아들이 너무도 사랑하는

닭다리로 데리야끼구이를 만들었어요

고기라면 삼시세끼를 다 드셔도

질리지 않는다는 아들이지요

특히 어릴때부터 왜케 닭을 좋아하는지

닭 안먹는 제가 낳은 제아들 맞는지 의심이

갈정도에요ㅋㅋ

그러니 한달에 한번은 드셔야 입안에 가시가

안돋는 아들위해 닭다리구이를 만들었어요

요즘 에어프라이어를 아주 요긴하게

잘쓰고 있는듯 해요

종이호일을 깔고 하면 양념한

요리라도 깔끔하게 잘구워지고 따로

세척할 필요도 없어 너무 맘에 들어가고

있는 조리도구네요

무엇보다 튀기지 않는거라 덜 번거롭고

건강한 먹거리로 느껴져 좋네요

물론 맛도 있고요

데리야끼양념으로 남녀노소 누구나

좋아하는 닭다리구이 맛있게

구워드세요^^

오늘도 신나는 불금 만나세요~♡
3인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭다리 2Kg(24쪽)
  • 월계수 3잎
  • 우유 1팩
  • 통후추 1T
  • 소금 2T
  • 맥주 1/2컵
  • 맛술 1/3컵
  • 마늘 10쪽
    [양념]
  • 데리야끼소스 8T
  • 간장(기호에 맞게 가감) 4T
  • 꿀(기호에 맞게 가감) 4T
  • 후추 약간
  • 통깨 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리를 손질한후 우유에 30분 재웁니다
재운 닭다리는 다시 물에 헹궈 체에 받칩니다
물을 끓입니다
물이 끓으면 순서대로 재료를 넣고 닭다리를 삶아냅니다
양념장을 만듭니다
닭다리에 칼집을냅니다
양념을 하고 1시간 숙성 시킵니다
에어프라이어에 닭다리를 굽습니다
그릇에 담아내고 통깨를 뿌립니다

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

양순애 2019-01-04 10:34:02

맛있어요 

쉐프의 한마디2019-01-04 17:59:50

감사합니다^^

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