Name: 바삭바삭하고 꾸덕한 맥앤치즈 만들기♥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마카로니 1컵; 양송이버섯 3개; 베이컨 1줄; 크래미 1개; 빵가루 1컵; 버터 2T; 밀가루 2T; 우유 1컵; 체더치즈 3장; 스트링치즈 2개; 후추 2꼬집; 소금 기호에맞게; 소시지 1개

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레미키친

바삭바삭하고 꾸덕한 "맥앤치즈" 만들기♥

꾸덕꾸덕한 맥앤치즈와 바삭바삭한 토핑의 완벽한 조화!
구석구석 박혀있는 게살과 버섯 그리고 베이컨이 환상적인 맛을 만들어내요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

양송이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

올리브유를 두른 팬에 버섯을 볶다가 소금, 후추로 간을 해주고! 크래미를 넣고 살짝만 볶아줍니다.

버섯과 크래미는 잠시 빼두고, 베이컨을 볶아줍니다.

베이컨이 어느 정도 익으면 빵가루를 넣고 살짝만 가열해줍니다.

약불

베이컨과 빵가루도 빼내어주고
마카로니를 삶아줍니다.

마카로니가 삶아지는 동안 루를 만들어봅시다.
버터를 녹이고 거기에 밀가루를 넣고 잘 저어줍니다.

약불

우유를 넣어가며 진한 질감이 될 때까지 잘 저어줍니다.

약불

잘 삶아진 마카로니를 넣고, 체더치즈, 스트링 치즈와 함께 잘 저어줍니다.
※ 기호에 맞게 소금으로 간을 맞춰주세요

오븐용기에 맥앤치즈 - 버섯크래미 - 맥앤치즈 순으로 올려줍니다.

그 위에 빵가루와 베이컨을 올려주고 250도에서 10분 정도 오븐에 돌려줍니다.

오븐

오븐이 돌아가는 동안 소시지를 구워서 같이 얹어 내면 완성입니다

: 루의 농도와 질감은 우유의 양과 얼마나 저어주느냐가 관건입니다!

맥앤치즈 관련 상품

등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

레미키친

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

#맥앤치즈 #소시지 #빵가루 #베이컨 #양송이버섯 #크래미 #마카로니 #체더치즈 #브런치 #맥주안주

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