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배고픈엄마

너무 착한 가격 팽이버섯으로~ 맛살 팽이버섯전, 팽이버섯 맛살전

싸다고 자꾸 사다 놓는 팽이버섯, 식구들이 이제 싫어 하네요. 그만 먹자고 합디다. 이게 마지막이라고 하면서 만든 팽이버섯전입니다. 사실은 냉장고에 두봉지가 또 있는데.... 우짜지요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 팽이버섯 2봉지
  • 맛살 5개
  • 깻잎 15장
  • 계란 3개
  • 허브솔트 1/2작은술
조리순서Steps
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팽이버섯 2봉지를 밑동을 자르고 가닥가닥 떼어 가위로 숭덩숭덩 잘라 그릇에 담아 주었습니다.
길이가 짧은 맛살 5개를 결대로 찢어 팽이버섯과 함께 담아 줍니다.
그리고 깻잎 15장을 채설어 넣고 계란 3개, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
그리고 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한큰술씩 떠서 둥글 넙적하니 모양잡아 앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2018-12-19

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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