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판교댁쏭아

만두밥 만들기 계란말이밥

주말 아침에 찬밥 남은 게 많아서

볶음밥을 만들어 먹으려다

추억 돋는 만두밥을 만들어 본다

예전에 캠핑 다닐때 많이 만들어 먹던...

냉장고에 남은 야채를 송송 썰어 넣어

나름 영양도 듬뿍 담고~

계란 물에 밥을 올려 휘리릭 부쳐내니

조금은 특별하고 맛나 보이는

계란말이밥이 완성^^
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동만두 10개
  • 달걀 3개
  • 찬 밥 2.5그릇
  • 양배추 1컵
  • 애호박 1컵
  • 굴소스 2큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동만두는 해동해서 전자레인지에
3분 정도 익혀주거나
냄비에 쪄서 잘게 잘라준다
양배추와 애호박을 잘게 썰어서
기름을 두른 팬에 볶아준다
굴 소스 두 큰 술 두르고 찬밥을 올려
골고루 익혀주기
굴소스로 간을 맞춘다
만두와 볶음밥을 잘 섞어주면
맛있는 만두밥 만들기는 끝~
참기름 살짝 넣어 그냥 먹어도 맛있지만
더 맛있고 먹음직스럽게
계란말이밥을 만들어 본다
위생장갑 끼고
밥은 한 큰 술 정도의 양으로
조물조물 주먹밥을 만들기
계란 물 만들기
소금으로 간을 한 계란 물은
잘 저어준 뒤
쪽파나 부추를 송송 썰어 넣어준다
계란 물에 휘리릭 부쳐내는데...
사진 찍으며 요리를 할 수가 없더라는^^;;
몇 개 부쳐내는데 아들아이가
옆에서 한 개씩 주어 먹는다
노릇하게 부쳐낸 만두밥이
참 꼬숩고 맛나다
굴소스를 넣어 볶아낸 야채와 밥으로
중국식 볶음밥 맛도 나면서
은근 중독성 있다는~!
팁-주의사항
따듯하게 먹는 계란말이밥은
다양한 재료를 활용해서 만들면
참 좋을 듯싶다^^

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-10

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 4

씀씀이 2019-11-18 18:32:47

물만두 다져서 만들었어요 조금 손이 가지만 아이들이 잘 먹네요ㅋ 전 굴소스 안넣었지만 물만두가 짭짤해서 그런지 괜찮아요ㅎ 

아녜스3 2019-10-09 07:34:01

완전 굿~~~입니다 간단하고 맛있게 먹었네요 

주부91단 2019-01-27 15:03:33

간단하고 맛있어요 

댓글 2
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