만두밥 만들기 계란말이밥

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판교댁쏭아

만두밥 만들기 계란말이밥

주말 아침에 찬밥 남은 게 많아서
볶음밥을 만들어 먹으려다
추억 돋는 만두밥을 만들어 본다

예전에 캠핑 다닐때 많이 만들어 먹던...

냉장고에 남은 야채를 송송 썰어 넣어
나름 영양도 듬뿍 담고~

계란 물에 밥을 올려 휘리릭 부쳐내니
조금은 특별하고 맛나 보이는
계란말이밥이 완성^^

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
10개 구매
달걀
3개 구매
찬 밥
2.5그릇 구매
양배추
1컵 구매
애호박
1컵 구매
굴소스
2큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

조리순서Steps

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냉동만두는 해동해서 전자레인지에
3분 정도 익혀주거나

전자레인지

냄비에 쪄서 잘게 잘라준다

양배추와 애호박을 잘게 썰어서
기름을 두른 팬에 볶아준다

굴 소스 두 큰 술 두르고 찬밥을 올려
골고루 익혀주기

굴소스로 간을 맞춘다

만두와 볶음밥을 잘 섞어주면
맛있는 만두밥 만들기는 끝~
참기름 살짝 넣어 그냥 먹어도 맛있지만
더 맛있고 먹음직스럽게
계란말이밥을 만들어 본다

위생장갑 끼고
밥은 한 큰 술 정도의 양으로
조물조물 주먹밥을 만들기

계란 물 만들기
소금으로 간을 한 계란 물은
잘 저어준 뒤
쪽파나 부추를 송송 썰어 넣어준다

계란 물에 휘리릭 부쳐내는데...
사진 찍으며 요리를 할 수가 없더라는^^;;

몇 개 부쳐내는데 아들아이가
옆에서 한 개씩 주어 먹는다
노릇하게 부쳐낸 만두밥이
참 꼬숩고 맛나다
굴소스를 넣어 볶아낸 야채와 밥으로
중국식 볶음밥 맛도 나면서
은근 중독성 있다는~!

: 따듯하게 먹는 계란말이밥은
다양한 재료를 활용해서 만들면
참 좋을 듯싶다^^

만두밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-10

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

둥둥맘히릿 2020-12-22 10:46:27

아침에 간단하게 해주기 참 좋더라구요~ 벌써 두어번 해먹었는데 아이들도 좋아해요~ 레시피 감사해요~^^

씀씀이 2019-11-18 18:32:47

물만두 다져서 만들었어요 조금 손이 가지만 아이들이 잘 먹네요ㅋ 전 굴소스 안넣었지만 물만두가 짭짤해서 그런지 괜찮아요ㅎ

하늘보기 2022-08-20 22:43:19

김치만두빼고 고기만두로만했어요. 느끼할수있으니 상콤한 샐러드는 필수일듯 싶어요. 두번째 상차림에도 인기폭발!!

사진작가 2020-09-17 08:22:58

만두 덕후라 도전해봤는데 동생 아빠도 맛있다해서 뿌듯했네요ㅎㅎ

봄봄 2019-10-09 07:34:01

완전 굿~~~입니다 간단하고 맛있게 먹었네요

주부91단 2019-01-27 15:03:33

간단하고 맛있어요

-윤서맘 2019-11-17 19:08:33

제가 제대로 못 따라 했는지 좀 느끼했어요ㅠ 그래도 맛있네요^^ 좋은 레시피 감사해용!!

댓글 3

#만두밥 #만두밥만들기 #계란말이밥 #볶음밥

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