2,986
main thumb
초록이의맛있는이야기

환상의 조합과 식감인! 소고기청경채볶음

소고기와 청경채의 만남!

아삭거리는 식감과 부드러운 식감을 동시에!

하루하루 지친 삶을 응원해용!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쇠고기 30g
  • 청경채 1포기
  • 양파 1/2개
  • 홍고추 1/2개
  • 1토막
  • 마늘 1개
    [양념]
  • 굴소스 1작은술
  • 간장 1작은술
  • 미림 1/2작은술
  • 물엿 1작은술
  • 후추 약간
  • 전분 1/3컵
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채썰고 홍고추도 채썰어주세요!
청경채는 잎과 줄기를 분리하고
줄기는 5cm정도 자르고 잎은 반만 썰어요!

청경채의 줄기와 잎은 익는 속도가 달라
분리해서 조리하는 것이 좋답니다!

쇠고기는 4cm정도로 편썰어 주고
양념을 만들어 준비해둬요!

다진 파, 마늘, 굴소스 1작은술, 간장 1작은술,
물엿 1작은술, 미림 1/2작은술, 후추 약간를 이용해요!

팬에 기름을 두르고 쇠고기를 전분에
살짝 묻혀서 구워주세요!

반정도만 익혀 따로 꺼내놔요!

팬에 기름을 두르고 양파 - 쇠고기 -
양념장 - 물 3큰술 - 청경채 줄기, 잎 -
홍고추순으로 볶아 완성해요!

마지막에 참기름을 살짝 둘러 윤기와
고소함을 업그레이드 시켜요!

팁-주의사항
'청경채'에는 칼륨이 많이 들어있고
풍부한 식이섬유로 인해
다이어트에 효과적이랍니다!
모두들 '소고기청경채볶음'드시고
건강하세요!

등록일 : 2018-11-23 수정일 : 2018-11-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹쿠킹'입니다! 많이 봐주시고 쿠키도 구경오세용@ insta: cho_cookie826

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피