두부표고버섯전 만들기:: 초딩 입맛에도 딱ღ

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두부표고버섯전 만들기:: 초딩 입맛에도 딱ღ

표고버섯과 두부로 맛있게 전을 만들어봤어요. 반찬으로 먹어고 간식으로 먹어도 좋아요ღღ

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
표고버섯
2개 구매
대파
조금 구매
계란
2개 구매
두부
1/2모 구매
밀가루
1스푼 구매
전분
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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야채는 모두 잘게 다져주세요. 버섯은 흐르는물에 가볍게 씻어낸 후 잘게 다져주세요.

대파도 잘게 다져주고요.

양파도 다져주세요.

당근도 잘게잘게 다지기~아직 초보 주부라서 칼질은 서툴지만 ㅠㅠ

이렇게 야채들을 다져주시면 기본손질 끝이에요.

볼에 계란2개를 풀어주세요. 쉐킷쉐킷~

밀가루와 전분을 각 1스푼씩 넣어서 다시 저어 주세요.야채들이 잘 엉겨붙게 만드는 역할을 해요~

계란물에 야채 넣고 두부까지 넣어주시는데두부는 넣어서 으깨주세요.꾹꾹~눌러서 으깨기~

두부까지 잘 으깨서 쉐킷쉐킷 저어주면 반죽완성이에요:)

팬에 기름을 두른 후 1스푼 정도 떠서 동그랗게 만들어주신 후중불로 익혀주세요.끝이 바삭바삭하게 익어가는게 느껴지실거에요.

잘 익었다 싶으면 뒤집어서 부쳐내면 끝~

두부표고버섯전 관련 상품

등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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포토 리뷰 2

요리 후기 8

siot 2022-01-04 20:19:44

어른 먹을 거라 소금 많이 넣어야된다는 후기 보고 한 숟가락 넣었다가 너무 짜게 됐네요ㅠㅠ 두부전 자체는 쫄깃하고 맛있어요

아멍 2019-08-12 21:15:39

18개월아기줬어요 먹네요^^ 맛있어요 남은거 보관은 냉장하는게좋을까요 냉동이 좋을까요~? 점점 물이 나오는거 같던데... 구워서 보관해야할지

뚜빵뚜빵 2019-01-07 17:19:50

맛있어요^^ 두부를 많이 넣게 되었는데 그런대로 고소하고 맛있네요 감사합니다!!

범준아빠 2018-12-30 18:01:23

맛났어요~^^ 아빠 요리로 점수도 따고~ㅋ

사랑의 불시착 2020-02-04 14:00:13

맛나요~~^^소금으로 간을 꼭 하셔요

whiteboy87 2020-04-27 19:27:53

소금은 필수~ 꽤많이 넣어야함

1요일은내가요리사 2020-05-29 21:13:05

소금진짜많이넣어야함

yeun mi 2021-10-07 18:10:32

맛있어요^^ 4살남자아이 입맛까다로운데 잘먹네요^^

댓글 1

#두부표고버섯전만들기 #두부표고버섯전 #표고버섯두부전 #두부 #표고버섯 #반찬 #전 #초딩입맛 #초딩 #야채

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