어묵볶음 닭가슴살 넣어 맛있고 푸짐하게~

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어묵볶음 닭가슴살 넣어 맛있고 푸짐하게~

어묵볶음 만드는법 언제나 만만한 반찬으로 남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬 어묵볶음 만드는법 이랍니다. 도시락반찬으로도 좋고 딱히 반찬 없을때 얼렁뚱땅 만들기 쉬운 반찬으로 담백한 닭가슴살 넣어 푸짐하게 볶아 봅니다. 퍽퍽한 닭가슴살 이렇게 어묵이랑 볶아 주니 아이들이 더 잘 먹더라구요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
닭가슴살
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매
간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

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닭가슴살은 시판 바로 먹을 수 있는 것으로 준비했어요. 생닭가슴살은 끓는 물에 데쳐서 볶아 주심 되요.

사각어묵은 가로로 3등분후 1cm 정도로 썰어 주시고 당근은 채를 썰고 닭가슴살은 어묵 크기로 썰어주거나 찢어 줍니다. 파는 송송 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아 줍니다.

양파가 선명해지면 어묵과 닭가슴살을 넣고 볶아 줍니다. 적양파를 넣었더니 색감이 볶는내내 참 예쁘더라구요.

분량의 간장 1큰술과 저염액젓 1큰술, 올리고당 1.5큰술을 넣고 볶아 줍니다.
간장은 기호에 맞게 가감해 넣어 주시고, 굴소스로 1큰술 넣어 주셔도 좋습니다.

다 볶아지면 불을 끄고 통깨와 송송 썬 파를 넣고 골고루 섞어 줍니다.

닭가슴살어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-16 수정일 : 2018-09-18

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요리쿡조리쿡

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#어묵볶음 #닭가슴살어묵볶음

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