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노란장미

방울양배추 쏘시지볶음 - 딸에게# / 쏘야볶음

재료Ingredients
    [재료]
  • 방울토마토 7알(한줌)
  • 수제쏘시지 2개
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/3대
  • 당근 조금
  • 케찹 1
  • 굴소스 1
  • 후추
  • 참기름 조금
  • 통깨

동네 채소가게에서 방울양배추 세일하길래
얼른 한팩 들고왔네요~
그냥 간식으로 먹어도 좋은 방울양배추
채소 안먹는 누구 위해
소시지넣고 소야볶음 만들었네요!~

방울양배추 쏘시지볶음
일명 쏘야볶음

쏘야볶음

방울양배추쏘시지볶음 만드는법

방울토마토 7알(한줌), 수제쏘시지2개,양파 반개,대파1/3대, 당근조금
케찹1, 굴소스1,후추,참기름 조금, 통깨,

방울양배추
브뤼셀 싹양배추

일반 양배추보다 식감이 부드럽고 고소~
살짝 쌉쌀한 맛이 있어요~

생으로 드셔도 좋고
익히면 단맛이 더 난다지요~

일반 양배추에 비해 영양분이 훨 많다네요~

방울양배추 영양
비타민 특히 비타민K가 많아요~
엽산,칼슘,칼륨,마그네슘등이 있다
항암 성분, 항산화물질이 많아
고지혈증 예방, 골다공증예방,당뇨증상 완화,
다이어트에 좋다
아토피,노화방지 좋은 성분이 아주 많네요~

조금 큰 방울토마토 겹겹이 띠어내고~
알 작은 거는 그냥 사용해요~
물에 씻어 물기를 빼요

양파, 꽈리고추, 당근, 파
쏘시지는 어슷썰고~

팬에 기름 두르고 채소 , 양배추 넣고 
쏘시지도 넣고 달달달~
한거번에 다 넣고 볶아도 되요~
쏘시지 먼저 달달 볶는게 좋은데 깜빡하고~

양념은 케찹, 굴소스,후추넣고 섞어요~

재료가 하나하나 살아있게 볶아요!~


양념을 적은 듯 하는게
재료 본연의 맛을 느낄 수 있어 더 좋더라구요~

뱡울양배추가 귀엽네요~!

방울 양배추 먹어보니
겉은 겹겹이 벗기는게 훨 낫네요~
너무 큰거는 먹기 불편하더라구요~

매운거 잘 못먹는 남편이라
꽈리고추넣었어요~
매운 거 좋아하시면 청양고추넣으면 굿

영양많은 양배추 먹기도 좋고 보기도 좋고~!

집에 있는 햄이나,쏘시지 넣고 휘리릭 볶아보세요~

뱡울양배추 쏘시지볶음
오늘 반찬으로 어떠세요?

등록일 : 2018-08-17 수정일 : 2018-08-20

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