Name: 여름반찬 _ 기분좋게 매운맛으로 즐기는 꽈리고추찜
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽈리고추 150g; 밀가루 1/2컵; 간장 1T; 액젓 1T; 다진마늘 1/2T; 다진파 1T; 깨소금 1/2T; 고춧가루 1.5T; 매실액 1T; 참기름 1/2T

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좋아좋아3

여름반찬 _ 기분좋게 매운맛으로 즐기는 꽈리고추찜

여름반찬으로 좋은 꽈리고추찜 오랜만에 만들었어요

고추에 들어있는 매운맛이 캡사이신은 다이어트에 효과적인데요

항산화 효과는 물론 식욕증진에도 도움된다고해요

다이어트효과와 식욕증진효과 둘 다 가지고 있으면 안되는디~~ ㅎㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g 구매
밀가루
1/2컵 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

꽈리고추(150g)는 잘 씻어서 꼭지떼고 준비 합니다

비닐랩에 밀가루넣고 씻어건진 꽈리고추넣고 쉐킷쉐킷~~
밀가루옷을 입혀 줍니다

뜨거운 김 오른 찜판에

밀가루옷 입을 꽈리고추를 넣고 쪄 줍니다
밀가루 많이 묻었으면 털고 올려 줍니다

맛나게 잘 쪄 졌어요

그동안 양념 만들게요
간장(1T), 액젓(1T), 다진마늘(1/2T), 다진파(1T), 깨소금(1/2T)
고춧가루(1.5T), 매실액(1T), 참기름(1/2T)넣고 잘 섞어 둡니다

쪄서 한 김 식힌 꽈리고추는 양념에 넣고
살살 버무려 줍니다

꽈리고추찜 완성입니다
맵지않은 꽈리고추찜을 원했는데
살짜기 매운맛이 나는 꽈리고추찜이 되었어요
ㅠ 고추 속을 알 수가 없으니..

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등록일 : 2018-07-04 수정일 : 2018-07-05

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#찜 #꽈리고추 #꽈리고추찜 #여름반찬 #제철반찬

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