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MOMSISTERS

푸짐한 한그릇 ~돼지고기볶음 덮밥 !

돼지고기볶아 덮밥으로 만들어보았습니다.

보기만해도 푸짐한 간단한 한끼입니다.
5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기(앞다리살) 700g
  • 당근 100g
  • 양파 100g
  • 풋고추 3개
    [양념]
  • 진간장 6T
  • 설탕 2T
  • 맛술 1T
  • 다진마늘 1T
  • 생강 1/2t
  • 참기름 1T
  • 통깨 1t
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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시골 오일장표 돼지고기 앞다리살이에요.
저렴하면서도 지방이 적어 참 좋더라고요 .
양파는 채로 ~~
당근은 듬성듬성 ~~
풋고추는 어슷어슷 썰어줍니다 .
볼에 양념의 모든 재료를 넣어 짭조롬하면서도 달콤한 양념을 만듭니다 .
먼저 돼지고기에 양념 1/2을 부어줍니다.
양념이 고기에 골고루 배여들게 조물조물 무친 후
모든 채소를 넣어주고 남은 양념도 마저 부어줍니다.
고기와 채소를 골고루 섞어 20분정도 간이 배여들게 재워준후
오목한 팬에 고기를 넣어 중불에서 볶아줍니다 .
지글지글 ~~~~
맛있는 냄새를 솔솔 풍기는 돼지고기볶음이 완성되었네요.
넓은 접시에 금방지은 밥 한공기와 돼지고기볶음 듬뿍 얹어 보았습니다.
슥슥~~~ 비벼 먹는 돼지고기덮밥
푸짐한 한끼가 됩니다.

등록일 : 2018-06-23 수정일 : 2018-06-23

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

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