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하심이네그림

파, 마늘 멸치볶음

한참 성장기에 있는 딸들을 위한 반찬

파, 마늘을 잘 먹지 않아 고민이였는데

이렇게 만들어주니 잘먹었다. 성장에 좋은 햄프시드도 같이 먹으니 금상첨화 ㅎㅎ
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치 적당히
  • 다진파 1.5T
  • 편 썰기한 마늘 2T
  • 햄프시드 2T
    [양념]
  • 요리당이나 꿀 2T
  • 식용유 3T
조리순서Steps
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식용유를 두르고 편썰어둔 마늘을 넣어 볶는다.
마늘이 어느 정도 익으면 다진파를 넣어 같이 볶는다.
마늘과 파가 볶아지면 멸치랑
햄프시드를 넣어 볶으면 끝
팁-주의사항
멸치를 찔때 소금을 넣어 쪄 말린 멸치라 간이 되어 있어
다른간을 할필요는 없다.
간을하면 너무 짜질수가 있다
볶기전 멸치를 먹어보고 간을하는것이 좋다.
달기도 만들면서 먹어보고 추가

등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2018-04-27

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레시피 작성자About the writer

하심이네그림

어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께

요리 후기 2

秀姸 2018-09-02 16:09:04

저희 부부가 구우마늘을 좋아해요 완젼 취향저격~ㅋ 맛있게 해먹었어요~^^ 

sjksjk8210홀로사는총각 2018-05-29 20:35:04

맛!있어요 

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